Ayuno Intermitente

basado en evidencia científica
Curo online
Fecha

✓ Módulo 1: 24-25 / Mayo

✓ Módulo 2: 31 / Mayo / 2024 y 1 / Junio / 2024
Horario
Viernes
15:00 - 18:30 hrs.
Sábado
9:00 - 14:30 hrs.
nutrition
Dirigido a:
Médicos, nutriólogos y profesionales de la salud.

Impartido por el:

Dr. Federico von Son

Director Académico ISIENA


CEO SOMOS Health Inc (USA) Medical Doctor 2 times granted for genomics RESEARCH by the Mexican government. Leading research efforts in collaboration with researchers from Stanford, Harvard and John Hopkins. Actor at Clínica X Sony Channel Specialist in translational medicine International speaker and trainer of +500 Healthcare profesional in Latin America Certified Ketogenic Specialist by ANA

Teórico- Práctico

Programa

Módulo 1

Viernes 24/Mayo/2024
Concepto de ayuno
- ¿Qué es?
- De donde surge, contextualización evolutiva
- Tipos de ayuno, breakdown of the Fasting Methods
- Procesos de ayuno y adaptaciones en el organismo
- Cambios en la composición corporal: reservas de glucógeno, tejido adiposo, músculo, agua y electrólitos, peso corporal
- ¿Qué dice la ciencia?

Ayuno, bioquímica, hormonas y rutas metabólicas.
- Fisiopatología de tejido adiposo
- Procesos de ayuno y adaptaciones en el organismo
- Estrés oxidativo
- Autofagia
- Metabolismo durante el ayuno
- Ayuno a nivel hormonal
- Hormonas tiroideas
- Corticoides
- Hormonas sexuales

Sábado 25/Mayo/2024

Ayuno y microbioma
- Microbioma y su importancia
- Microbioma y obesidad, proceso inflamatorio y síndrome de intestino permeable
- Microbioma y sus cambio en ayuno

Ayuno y ciclo circadiano
- Ciclo Circadiano normal y alterado
- Ciclo Circadiano y metabolismo
- Ciclo Circadiano y ayuno

Módulo 2

Viernes 31/Mayo/2024
Ayuno y diferencias de género
- Diferencia entre hombres y mujeres
- Balance hormonal en mujer
- Embarazo y lactancia
- Ayuno y SOP

Ayuno terapéutico
- Ayuno en diabetes tipo 2
- Ayuno en sobrepeso y obesidad
- Ayuno en enfermedades cardiovasculares

Sábado 1/Junio/2024
Ayuno en el ejercicio
- Ayuno y músculo
- Ayuno y ejercicio aeróbico
- Vías dee señalización: mTor, AMPK y ganancia muscular

Complementación y/o suplementos en ayuno?
- ALA
- Berberina
- NACL
- Cafeína
- CoQ10
- Electrólitos
- L teanina
- L tirosina
- Picolinato de cromo
- Metformina
- otros

Precauciones y/o contraindicaciones
- Cuando no realizar ayuno
- Posibles problemas en pautas alimenticias
- Problemas relacionados con mujeres
- Signos y síntomas para dejar el ayuno
- Hipotiroidismo y ayuno
- Niños y ayuno
- Tercera edad y ayuno
- Medicamentos y ayuno
- Ayuno en cáncer
- Ayuno en trastornos neurodegenerativos
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