Ayuno Intermitente

basado en evidencia científica
Curo online
cursosonline
Modalidad
100% online
El curso se realizará a través de la plataforma de ISIENA Academy. Una vez inscritos recibirán los datos para accesar a la clase online, así como las recomendaciones técnicas para poder visualizar el curso.
Duración:
27 hrs.
Valor curricular
Acceso a los videos en plataforma durante 3 meses.
seis
Registro
ante la Secretaría de Educación 17CAP99224
nutrition
Dirigido a:
Médicos, nutriólogos y profesionales de la salud.

Impartido por el:

Dr. Federico von Son

Director Académico ISIENA


CEO SOMOS Health Inc (USA) Medical Doctor 2 times granted for genomics RESEARCH by the Mexican government. Leading research efforts in collaboration with researchers from Stanford, Harvard and John Hopkins. Actor at Clínica X Sony Channel Specialist in translational medicine International speaker and trainer of +500 Healthcare profesional in Latin America Certified Ketogenic Specialist by ANA

    Teórico- Práctico

    Programa

    Módulo 1


    Concepto de ayuno
    - ¿Qué es?
    - De donde surge, contextualización evolutiva
    - Tipos de ayuno, breakdown of the Fasting Methods
    - Procesos de ayuno y adaptaciones en el organismo
    - Cambios en la composición corporal: reservas de glucógeno, tejido adiposo, músculo, agua y electrólitos, peso corporal
    - ¿Qué dice la ciencia?

    Ayuno, bioquímica, hormonas y rutas metabólicas.
    - Fisiopatología de tejido adiposo
    - Procesos de ayuno y adaptaciones en el organismo
    - Estrés oxidativo
    - Autofagia
    - Metabolismo durante el ayuno
    - Ayuno a nivel hormonal
    - Hormonas tiroideas
    - Corticoides
    - Hormonas sexuales



    Ayuno y microbioma
    - Microbioma y su importancia
    - Microbioma y obesidad, proceso inflamatorio y síndrome de intestino permeable
    - Microbioma y sus cambio en ayuno

    Ayuno y ciclo circadiano
    - Ciclo Circadiano normal y alterado
    - Ciclo Circadiano y metabolismo
    - Ciclo Circadiano y ayuno

    Módulo 2


    Ayuno y diferencias de género
    - Diferencia entre hombres y mujeres
    - Balance hormonal en mujer
    - Embarazo y lactancia
    - Ayuno y SOP

    Ayuno terapéutico
    - Ayuno en diabetes tipo 2
    - Ayuno en sobrepeso y obesidad
    - Ayuno en enfermedades cardiovasculares


    Ayuno en el ejercicio
    - Ayuno y músculo
    - Ayuno y ejercicio aeróbico
    - Vías dee señalización: mTor, AMPK y ganancia muscular

    Complementación y/o suplementos en ayuno?
    - ALA
    - Berberina
    - NACL
    - Cafeína
    - CoQ10
    - Electrólitos
    - L teanina
    - L tirosina
    - Picolinato de cromo
    - Metformina
    - otros

    Precauciones y/o contraindicaciones
    - Cuando no realizar ayuno
    - Posibles problemas en pautas alimenticias
    - Problemas relacionados con mujeres
    - Signos y síntomas para dejar el ayuno
    - Hipotiroidismo y ayuno
    - Niños y ayuno
    - Tercera edad y ayuno
    - Medicamentos y ayuno
    - Ayuno en cáncer
    - Ayuno en trastornos neurodegenerativos